Die GastroHero HYPRO-GSM50SLE ist das am umfangreichsten ausgestattete Modell der hier vorgestellten GastroHero-Geschirrspülmaschinen und richtet sich an Restaurants, Hotels und Großküchen mit hohen Hygieneanforderungen. Sie zählt wie andere Geräte der Gewerbespülmaschine-Kategorie zu den Korbdurchlaufmaschinen für Geschirr, Gläser und Besteck.
Laut Hersteller bietet die HYPRO-GSM50SLE vier Spülprogramme, darunter ein eigenes Gläserspülprogramm, mit Zykluszeiten zwischen 55 und 520 Sekunden. Ein integrierter Wasserenthärter und eine Thermostop-Funktion sollen die Spülqualität auch bei hartem Wasser absichern.
- Geschirrspülmaschine mit Korbmaß 500 x 500 mm und 320 mm Einschubhöhe
- Vier Spülprogramme inklusive Gläserspülprogramm (Zyklen 55 bis 520 Sekunden)
- Integrierter Wasserenthärter laut Hersteller
- Thermostop-Funktion für die Nachspültemperatur
- Reiniger- und Klarspüldosierer, Ablaufpumpe und Drucksteigerungspumpe
- Inklusive Universalkorb, Tellerkorb und Besteckköcher
Technische Daten
| Merkmal | Angabe laut Hersteller |
|---|---|
| Korbmaß | 500 x 500 mm |
| Einschubhöhe | 320 mm |
| Stromanschluss | 230 V |
| Spülprogramme | 4 Programme inkl. Gläserspülprogramm (Zyklen 55 bis 85, 85 bis 115, 115 bis 520 Sekunden) |
| Dosierung und Pumpen | Reiniger- und Klarspüldosierer, Ablaufpumpe (Laugenpumpe), Drucksteigerungspumpe |
| Außenmaße | 605 x 600 x 830 mm |
| Material | Edelstahl |
| Besonderheit | integrierter Wasserenthärter, Thermostop-Funktion |
| Zubehör | Universalkorb, Tellerkorb, Besteckköcher |
Einsatzbereich
Mit dem zusätzlichen Gläserspülprogramm und drei weiteren Zyklen zwischen 55 und 520 Sekunden lässt sich die HYPRO-GSM50SLE laut Hersteller sowohl für empfindliches Glas als auch für stärker verschmutztes Geschirr nutzen. Das macht sie für Betriebe mit gemischtem Spülgut interessant, etwa Restaurants mit eigenem Barbereich.
Der integrierte Wasserenthärter richtet sich an Standorte mit hartem Leitungswasser, an denen Kalkablagerungen sonst die Spülergebnisse und die Technik beeinträchtigen könnten. Korbmaß und Einschubhöhe entsprechen den anderen GastroHero-Modellen der Reihe.
Ausstattung und Bedienung
Die Drucksteigerungspumpe unterstützt einen gleichmäßigen Wasserdruck beim Nachspülen, während die Ablaufpumpe mit zusätzlicher Laugenpumpe das Spülwasser aktiv abführt. Reiniger- und Klarspüldosierer arbeiten automatisch während jedes Programms.
Die Thermostop-Funktion hält den Spülgang an, bis die vorgesehene Nachspültemperatur erreicht ist, was laut Hersteller der hygienischen Reinigung nach HACCP-Vorgaben entspricht. Das Gehäuse besteht komplett aus Edelstahl.
- Elektroanschluss mit 230 Volt am Aufstellort sicherstellen und den Anschluss durch Elektrofachpersonal vornehmen lassen
- Platzbedarf für Außenmaße 605 x 600 x 830 mm und Einschubhöhe 320 mm einplanen
- Wasserhärte am Standort prüfen, auch wenn ein Enthärter bereits integriert ist
- Prüfen, ob das eigene Spülgut ein separates Gläserspülprogramm tatsächlich erfordert
Häufige Fragen
Was bringt das Gläserspülprogramm der HYPRO-GSM50SLE?
Es handelt sich laut Hersteller um einen eigenen, kürzeren Zyklus von 55 bis 85 Sekunden, der auf empfindliches Glas abgestimmt ist. Für stärker verschmutztes Geschirr stehen längere Programme bis 520 Sekunden zur Verfügung.
Wofür ist der integrierte Wasserenthärter gedacht?
Laut Hersteller reduziert er Kalkablagerungen bei hartem Leitungswasser, die sonst die Spülergebnisse und die Technik der Maschine beeinträchtigen könnten.
Was unterscheidet die HYPRO-GSM50SLE von der PROFI-GSM50SL?
Die HYPRO-GSM50SLE bietet vier statt drei Spülprogramme inklusive Gläserspülprogramm sowie zusätzlich einen integrierten Wasserenthärter, eine Thermostop-Funktion und eine Drucksteigerungspumpe.
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