Die GGM Gastro Gläserspülmaschine 400 mm manuell ist ein Unterbaugerät für den an der Theke verbreiteten Korb von 400 x 400 mm. Manuell steht hier für die elektromechanische Steuerung, die der Hersteller angibt; genannt wird eine feste Spüldauer von 120 Sekunden. Die übrigen lieferbaren Modelle der Marke stellt die Seite GGM Gastro Spülmaschinen vor.
Nach den Herstellerangaben im Amazon-Angebot leistet die Maschine 2,97 kW an 230 V und 50 Hz, ein Schuko-Stecker ist vormontiert. Mit 120 Sekunden je Durchgang kommt sie auf 30 Körbe pro Stunde und braucht dabei 2,4 Liter Wasser pro Spülzyklus. Reiniger und Klarspüler werden über eingebaute Pumpen dosiert, eine Laugenpumpe nennt das Angebot nicht.
- Korb 400 x 400 mm, 320 mm Einschub für Gläser bis 305 mm
- 2,97 kW, 230 V, vormontierter Schuko-Stecker
- 120 Sekunden Spüldauer, 30 Körbe in der Stunde
- 2,4 Liter Wasser je Spülzyklus, Wassertank 12 Liter
- Reinigerpumpe und elektrische Klarspüler-Dosierpumpe
- Gehäuse 465 x 510 x 695 mm aus Edelstahl
Daten des Herstellers
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Korbgröße | 400 x 400 mm |
| Einschub | 320 mm, Gläserhöhe bis 305 mm |
| Netzanschluss | 230 V, 50 Hz, Schuko-Stecker |
| Leistung | 2,97 kW |
| Bedienung | elektromechanisch |
| Spülgang | 120 Sekunden, 30 Körbe je Stunde |
| Wasser pro Spülzyklus | 2,4 Liter |
| Wassertank | 12 Liter |
| Klarspültemperatur | 82 bis 85 °C bei 55 °C Zulaufwasser |
| Waschtemperatur | nicht angegeben |
| Dosierung | Reinigerpumpe, elektrische Klarspüler-Dosierpumpe |
| Laugenpumpe | nicht angegeben |
| Filter | Doppelfiltersystem im Spülraum |
| Zu- und Ablauf | R 3/4 Zoll Zulauf, 1 3/4 Zoll Ablauf |
| Gerätemaße (B x T x H) | 465 x 510 x 695 mm |
| Gewicht | 30 kg laut Artikeldaten |
| Lieferung | montiert, mit Gläserkorb, Besteckkorb, Anschlussschlauch und Schuko-Stecker |
Einsatz an Theke und Bar
Mit 320 Millimetern Einschub nimmt das Gerät laut Hersteller Gläser bis 305 Millimeter auf. Neben Tumblern und Longdrinkgläsern finden damit auch viele Weizenbiergläser und langstielige Weingläser Platz, was bei kompakten Unterbaugeräten nicht selbstverständlich ist.
Die 30 Körbe stündlich sind ein rechnerischer Wert aus 120 Sekunden Spüldauer, Be- und Entladen sind darin nicht enthalten. Für Kneipen, Cafés und Restaurants mit gleichmäßigem Gläseraufkommen ist das eine gängige Größenordnung. Wie Korbmaß, Einschub und Bauart die Wahl beeinflussen, erklärt die Seite Gläserspülmaschine.
Dosierung, Wasser und Ablauf
Die Pumpen für Reiniger und Klarspüler sind laut Hersteller integriert, den Klarspüler gibt eine elektrische Dosierpumpe zu. Das Doppelfiltersystem im Spülraum hält grobe Reste zurück, die glatten Edelstahlflächen sollen das tägliche Säubern verkürzen.
Anders als bei einigen anderen GGM-Gläserspülern nennt dieses Angebot keine Laugenpumpe. Ohne sie muss das Abwasser im Gefälle über den 1 3/4-Zoll-Ablauf abfließen, etwa in einen Bodenablauf oder einen tief liegenden Siphon. Der Zulauf erfolgt über R 3/4 Zoll. Der Hersteller nennt eine Zulaufwassertemperatur von 55 °C und eine Klarspültemperatur von 82 bis 85 °C, eine Waschtemperatur fehlt in den Angaben. Die Maschine kommt montiert, Gläserkorb, Besteckkorb und Anschlussschlauch liegen bei.
- Abfluss am Aufstellort tiefer als der Geräteablauf, denn eine Laugenpumpe ist nicht angegeben
- Nische mindestens 695 mm hoch und 510 mm tief, dazu Raum für die Anschlüsse
- Höchstes Glas gegen die Grenze von 305 mm prüfen
- Warmwasser um 55 °C am Zulauf vorsehen, damit die genannten Spülwerte erreicht werden
- Wasserhärte erfragen und bei Bedarf einen Wasserenthärter vorschalten
Häufige Fragen
Hat die GGM Gastro Gläserspülmaschine 400 mm manuell eine Ablaufpumpe?
Das Angebot nennt Pumpen für Reiniger und Klarspüler, aber keine Laugen- oder Ablaufpumpe. Planen Sie deshalb einen Abfluss ein, der tiefer liegt als der Geräteablauf, oder lassen Sie sich die Ausstattung vor dem Kauf bestätigen.
Passen Weizenbiergläser in diese Maschine?
Die Einschubhöhe liegt laut Hersteller bei 320 mm, Gläser dürfen bis 305 mm hoch sein. Viele Weizenbiergläser bleiben darunter. Messen Sie Ihr eigenes Glas dennoch nach.
Wie viel Wasser braucht ein Spülgang?
Der Hersteller gibt 2,4 Liter pro Spülzyklus an. Bei 30 Körben in der Stunde wären das rechnerisch 72 Liter, der Tank selbst fasst 12 Liter.
2.041,99 €
inkl. MwSt., Stand 16.10.2026, 10:31 Uhr MESZ