Die GastroHero GSME54SL ist eine gewerbliche Geschirrspülmaschine mit Korbmaß 500 x 500 Millimeter für Restaurants, Hotels, Cafés, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Sie gehört wie andere Modelle der Gewerbespülmaschine-Kategorie zu den Korbdurchlaufgeräten, bei denen ein Spülkorb mit Geschirr, Gläsern, Besteck oder GN-1/1-Behältern eingeschoben und automatisch gereinigt wird.
Laut Hersteller lässt sich die GSME54SL zwischen 230 und 400 Volt umschalten, was die Einbindung in unterschiedliche Küchenanschlüsse erleichtert. Ein Reiniger- und Klarspüldosierer sowie eine Ablaufpumpe sind bereits integriert, das Gehäuse besteht aus Edelstahl mit einem laut Hersteller langlebigen Incoloy-800-Heizelement.
- Geschirrspülmaschine mit Korbmaß 500 x 500 mm
- Stromanschluss 230/400 V umschaltbar
- Integrierter Reiniger- und Klarspüldosierer
- Ablaufpumpe bereits verbaut
- Geeignet für Geschirr, Besteck, Gläser und GN-1/1-Behälter laut Hersteller
- Gehäuse aus Edelstahl mit Incoloy-800-Heizelement
Technische Daten
| Merkmal | Angabe laut Hersteller |
|---|---|
| Korbmaß | 500 x 500 mm |
| Stromanschluss | 230/400 V, umschaltbar |
| Dosierung und Pumpen | Reiniger- und Klarspüldosierer, Ablaufpumpe |
| Eignung | Geschirr, Besteck, Gläser, GN-1/1-Behälter |
| Heizelement | Incoloy 800 |
| Material | Edelstahl |
Einsatzbereich
Die umschaltbare Spannung macht die GSME54SL laut Hersteller für unterschiedliche Küchensituationen interessant, etwa wenn am Aufstellort zunächst nur eine 230-Volt-Leitung zur Verfügung steht oder später auf 400 Volt gewechselt wird. Damit eignet sich das Gerät für Restaurants, Cafés, Vereinsheime und ähnliche Betriebe mit wechselnden Anschlussbedingungen.
Das Korbmaß von 500 x 500 Millimetern nimmt laut Hersteller Geschirr, Besteck, Gläser sowie GN-1/1-Behälter auf und lässt sich damit sowohl für den normalen Tagesbetrieb als auch für den Einsatz mit Gastronorm-Behältern nutzen.
Ausstattung und Bedienung
Der integrierte Reiniger- und Klarspüldosierer übernimmt die automatische Zugabe von Spül- und Klarspülmittel während des Programmablaufs, eine manuelle Nachdosierung entfällt dadurch. Die eingebaute Ablaufpumpe befördert das Spülwasser aktiv aus der Maschine, unabhängig vom Gefälle der Abwasserleitung am Aufstellort.
Laut Hersteller ist das Incoloy-800-Heizelement auf eine lange Lebensdauer ausgelegt, zudem nennt der Hersteller einen geringen Wasserverbrauch als Eigenschaft der Maschine. Das Gehäuse aus Edelstahl ist auf den täglichen Kontakt mit Wasser und Reinigungsmitteln ausgelegt.
- Vorhandenen Stromanschluss am Aufstellort klären und die Umschaltung zwischen 230 und 400 Volt durch Elektrofachpersonal vornehmen lassen
- Abwasseranschluss für die integrierte Ablaufpumpe bereitstellen
- Platzbedarf für das Korbmaß 500 x 500 mm mit dem vorhandenen Geschirr und Spülgut vergleichen
- Angaben zu Einschubhöhe und Außenmaßen liegen für dieses Modell nicht vor, bei beengten Platzverhältnissen beim Händler nachfragen
Häufige Fragen
Was bedeutet die umschaltbare Spannung bei der GSME54SL?
Laut Hersteller lässt sich die Maschine zwischen 230 und 400 Volt umstellen. Das erlaubt den Anschluss an unterschiedliche Stromnetze, ohne dass dafür ein anderes Gerät angeschafft werden muss.
Wofür ist das Incoloy-800-Heizelement gut?
Es handelt sich laut Hersteller um ein Material, das auf lange Haltbarkeit im Dauerbetrieb ausgelegt ist. Das Heizelement erwärmt das Spülwasser bei jedem Programmdurchlauf neu.
Welches Spülgut lässt sich in der GSME54SL reinigen?
Laut Hersteller ist die Maschine für Geschirr, Besteck, Gläser und GN-1/1-Behälter ausgelegt. Das Korbmaß von 500 x 500 Millimetern passt zu handelsüblichen Gastronorm-Spülkörben.
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