Die GastroHero GSME54S ist eine gewerbliche Geschirrspülmaschine mit Korbmaß 500 x 500 Millimeter für Restaurants, Cafés, Hotels und Gemeinschaftsverpflegung. Wie andere Geräte der Gewerbespülmaschine-Kategorie reinigt sie Geschirr, Besteck, Gläser und GN-1/1-Behälter in einem durchlaufenden Spülkorb.
Anders als die Schwestervariante GSME54SL besitzt die GSME54S laut Hersteller keine Ablaufpumpe, der Ablauf muss stattdessen im Gefälle erfolgen. Dafür ist das Gerät ebenfalls zwischen 230 und 400 Volt umschaltbar und schafft laut Hersteller bis zu 30 Körbe pro Stunde.
- Geschirrspülmaschine mit Korbmaß 500 x 500 mm, ohne Ablaufpumpe
- Stromanschluss 230/400 V umschaltbar
- Ablauf muss laut Hersteller im Gefälle erfolgen
- Durchsatz laut Hersteller bis zu 30 Körbe pro Stunde
- Bis zu 12 tiefe oder 18 flache Teller pro Korb laut Hersteller
- Integrierter Reiniger- und Klarspüldosierer
Technische Daten
| Merkmal | Angabe laut Hersteller |
|---|---|
| Korbmaß | 500 x 500 mm |
| Stromanschluss | 230/400 V, umschaltbar |
| Durchsatz | bis zu 30 Körbe pro Stunde |
| Tellerkapazität pro Korb | bis zu 12 tiefe oder 18 flache Teller |
| Dosierung und Pumpen | Reiniger- und Klarspüldosierer, ohne Ablaufpumpe |
| Material | Edelstahl |
| Besonderheit | Ablauf muss im Gefälle erfolgen |
Einsatzbereich
Da die GSME54S ohne Ablaufpumpe auskommt, passt sie zu Standorten, an denen der Abwasseranschluss bereits ein ausreichendes Gefälle zur Hauptleitung bietet, etwa bei bodennahen Abläufen oder kurzen Leitungswegen. Eine zusätzliche Pumpe ist in diesem Fall nicht erforderlich.
Mit einem Durchsatz von laut Hersteller bis zu 30 Körben pro Stunde und Platz für bis zu 12 tiefe oder 18 flache Teller je Korb eignet sich das Gerät für Restaurants und Cafés mit regelmäßigem Tagesbetrieb.
Ausstattung und Bedienung
Der integrierte Reiniger- und Klarspüldosierer übernimmt die automatische Dosierung von Spül- und Klarspülmittel während jedes Durchlaufs. Da keine Ablaufpumpe verbaut ist, entfällt diese Komponente im Inneren der Maschine, was den technischen Aufbau vereinfacht.
Die umschaltbare Spannung zwischen 230 und 400 Volt erlaubt den Betrieb an unterschiedlichen Stromnetzen. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und ist für den täglichen Kontakt mit Wasser und Reinigungsmitteln ausgelegt.
- Gefälle der Abwasserleitung am Aufstellort prüfen, da das Modell ohne Ablaufpumpe arbeitet
- Bei fehlendem Gefälle eine Variante mit Ablaufpumpe wie die GSME54SL in Betracht ziehen
- Stromanschluss für die Umschaltung zwischen 230 und 400 Volt mit Elektrofachpersonal abstimmen
- Vorhandenes Geschirr mit der Tellerkapazität von bis zu 12 tiefen oder 18 flachen Tellern je Korb abgleichen
Häufige Fragen
Warum hat die GSME54S keine Ablaufpumpe?
Laut Hersteller ist dieses Modell für Standorte mit ausreichendem Gefälle der Abwasserleitung ausgelegt. Das Spülwasser läuft dadurch allein durch die Schwerkraft ab.
Wie viele Körbe schafft die Maschine pro Stunde?
Laut Hersteller liegt der Durchsatz bei bis zu 30 Körben pro Stunde, die tatsächliche Zahl hängt vom Verschmutzungsgrad des Spülguts ab.
Welche Alternative gibt es bei fehlendem Gefälle?
Für Standorte ohne ausreichendes Gefälle bietet GastroHero mit der GSME54SL eine Variante mit integrierter Ablaufpumpe an.
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