Die GGM Gastro Gläserspülmaschine 400 mm digital ist ein doppelwandiges Unterbaugerät mit eingebautem Wasserentkalker. Sie passt zu Betrieben, die viele Gläser in kurzer Zeit spülen und die Wasseraufbereitung nicht als eigenes Gerät neben die Maschine stellen wollen. Eine Übersicht aller lieferbaren Geräte der Marke finden Sie unter GGM Gastro Spülmaschinen.
Laut Herstellerangaben im Amazon-Angebot verfügt die Maschine über vier digitale Spülprogramme, bedient wird über ein Display. Bei einer Spüldauer von 60 Sekunden nennt der Hersteller eine Kapazität von bis zu 60 Körben pro Stunde. Die Anschlussleistung beträgt 2,97 kW an 230 V, ein Schuko-Stecker ist dabei.
- 400 x 400 mm Korbmaß, Einschubhöhe 315 mm für Gläser bis 300 mm
- Vier digitale Programme, bis zu 60 Körbe pro Stunde bei 60 Sekunden Spüldauer
- Wasserentkalker für den Kaltwasseranschluss eingebaut
- Pumpen für Reiniger, Klarspüler und Lauge
- Doppelwandige Edelstahlausführung, Tank 14 Liter
- 2,97 kW an 230 V mit Schuko-Stecker
Technische Angaben
| Angabe | laut Hersteller |
|---|---|
| Korbmaß | 400 x 400 mm |
| Einschubhöhe | 315 mm, Gläser bis 300 mm |
| Elektrischer Anschluss | 230 V, Schuko-Stecker |
| Anschlussleistung | 2,97 kW |
| Steuerung | digital, mit Display |
| Programme | 4; bei 60 Sekunden Spüldauer bis zu 60 Körbe pro Stunde, Laufzeiten der übrigen Programme nicht angegeben |
| Waschen | 50 bis 60 °C |
| Klarspülen | 82 bis 85 °C |
| Tank | 14 Liter |
| Pumpen | Reiniger, Klarspüler, Lauge |
| Wasseraufbereitung | eingebauter Wasserentkalker für den Kaltwasseranschluss |
| Spülsystem | rotierende Wasch- und Klarspülarme, Doppelfiltersystem |
| Anschlüsse Wasser | Zulauf R 3/4 Zoll, Ablauf 1 3/4 Zoll |
| Gehäuse | Edelstahl, doppelwandig isoliert |
| Abmessungen (B x T x H) | 473 x 513 x 689 mm |
| Gewicht | 40 kg |
| Wasserverbrauch je Spülgang | nicht angegeben |
| Lieferumfang | montiert, ein Gläserkorb, ein Besteckkorb, Schuko-Stecker |
Für wen sich die digitale Ausführung lohnt
Der Unterschied zu einfacheren Gläserspülern liegt im Tempo und in der Wasseraufbereitung. Bei 60 Sekunden Spüldauer kommt die Maschine laut Hersteller auf doppelt so viele Körbe pro Stunde wie Geräte mit 120-Sekunden-Spülgang. Das hilft in Bars, Clubs und Biergärten, in denen zu Stoßzeiten viele Gläser auf einmal zurückkommen. Der rechnerische Wert enthält kein Be- und Entladen, im Betrieb liegt der Durchsatz darunter.
Der eingebaute Wasserentkalker ist für den Kaltwasseranschluss vorgesehen. Kalk ist eine häufige Ursache für Flecken und Schlieren auf Gläsern, die Härte Ihres Leitungswassers nennt Ihnen der örtliche Wasserversorger. Welche Rolle Wasserhärte, Reiniger und Klarspüler für glänzende Gläser spielen, beschreibt die Seite Gläserspülmaschine.
Ausstattung im Detail
Reiniger, Klarspüler und Lauge laufen über integrierte Pumpen, die über das digitale Display gesteuert werden. Die Laugenpumpe pumpt das Abwasser ab; bis zu welcher Höhe, nennt das Angebot nicht. Rotierende Wasch- und Klarspülarme verteilen das Wasser im Spülraum, ein Doppelfiltersystem hält Rückstände zurück.
Die doppelwandige Isolierung soll die Wärme im Gerät halten. Der Tank fasst 14 Liter, gewaschen wird bei 50 bis 60 °C, klargespült bei 82 bis 85 °C. Mit 40 kg ist die Maschine schwerer als einfachere Modelle gleicher Korbgröße, sie kommt montiert mit je einem Gläser- und Besteckkorb. Wie der Entkalker regeneriert wird, etwa mit Salz, und wie viel Wasser ein Spülgang braucht, ist nicht angegeben.
- Nische ab 689 mm Höhe und 513 mm Tiefe, dazu Platz für die Anschlüsse
- Höchste Gläser nachmessen, die Grenze liegt bei 300 mm
- Pflege und Regeneration des Entkalkers beim Anbieter erfragen, die Angaben dazu fehlen
- Kaltwasserzulauf am Aufstellort einplanen, für ihn ist der Entkalker vorgesehen
- Absicherung des Stromkreises von einer Elektrofachkraft prüfen lassen
Häufige Fragen
Hat die GGM Gastro Gläserspülmaschine 400 mm digital einen eingebauten Enthärter?
Ja, laut Hersteller ist ein Wasserentkalker für den Kaltwasseranschluss eingebaut. Angaben zu Regeneriersalz oder Kapazität fehlen. Wie Enthärter grundsätzlich arbeiten, erklärt die Seite Wasserenthärter.
Wie viele Körbe schafft die Maschine pro Stunde?
Der Hersteller nennt bis zu 60 Körbe pro Stunde bei einer Spüldauer von 60 Sekunden. Das ist ein rechnerischer Höchstwert, die Zeit zum Be- und Entladen ist nicht eingerechnet.
Welche Programme bietet das Gerät?
Es gibt vier digitale Spülprogramme. Genannt wird nur die Spüldauer von 60 Sekunden, die Laufzeiten der übrigen Programme sind nicht angegeben.
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inkl. MwSt., Stand 16.10.2026, 10:31 Uhr MESZ