GGM Gastro Gläserspülmaschine 350 mm mit Laugenpumpe

Beschreibung
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Die GGM Gastro Gläserspülmaschine für Körbe von 350 x 350 mm ist ein kompaktes Unterbaugerät für schmale Theken. Mit 423 Millimetern Breite ist sie gut vier Zentimeter schmaler als die GGM-Modelle für 400er-Körbe. Welche weiteren Geräte der Marke zurzeit lieferbar sind, zeigt die Übersicht GGM Gastro Spülmaschinen.

Laut den Herstellerangaben im Amazon-Angebot arbeitet die Maschine mit 2,77 kW an 230 V (1N/PE, 50 Hz) und kommt mit Schuko-Stecker. Ein Spülgang dauert 120 Sekunden, der Hersteller nennt daraus eine Kapazität von 30 Körben pro Stunde. Eingebaut sind eine Laugenpumpe und eine Klarspülerpumpe.

Das Wichtigste auf einen Blick

Korbmaß 350 x 350 mm, Einschubhöhe 220 mm für Gläser bis 205 mm
2,77 kW an 230 V, Lieferung mit Schuko-Stecker
Spülgang 120 Sekunden, bis zu 30 Körbe pro Stunde
Laugenpumpe und Klarspülerpumpe eingebaut, Reinigerpumpe nicht angegeben
Außenmaße 423 x 466 x 589 mm, Gewicht 26 kg
Gläserkorb und Besteckkorb im Lieferumfang

Technische Daten

Merkmal	Angabe laut Hersteller
Korbmaß	350 x 350 mm
Einschubhöhe	220 mm, Gläser bis 205 mm
Stromanschluss	230 V 1N/PE, 50 Hz, Schuko-Stecker
Anschlussleistung	2,77 kW
Steuerung	elektromechanisch
Spüldauer und Kapazität	120 Sekunden, 30 Körbe pro Stunde
Wäsche und Klarspülung	50 bis 60 °C beim Waschen, 82 bis 85 °C beim Klarspülen, empfohlenes Zulaufwasser 55 °C
Tankinhalt	11 Liter
Pumpen	Laugenpumpe, Klarspülerpumpe; Reinigerpumpe nicht angegeben
Spülraum	ein Wascharm, zwei Klarspülarme, Doppelfiltersystem
Wasseranschluss	Zulauf R 3/4 Zoll, Ablauf 1 3/4 Zoll
Wasserverbrauch je Spülgang	nicht angegeben
Außenmaße (B x T x H)	423 x 466 x 589 mm
Gewicht	26 kg
Material	Edelstahl
Lieferumfang	montiert, Gläserkorb, Besteckkorb

Für welche Betriebe sich das Gerät eignet

Gedacht ist die Maschine für Bars, Kneipen, Cafés und Bistros, in denen vor allem Gläser anfallen und unter der Theke wenig Raum bleibt. Mit 220 Millimetern Einschubhöhe nimmt sie laut Hersteller Gläser bis 205 Millimeter Höhe auf. Das reicht für Tumbler, Wassergläser und viele Longdrinkgläser. Langstielige Weingläser, Weizenbiergläser und Karaffen sind oft höher, messen Sie Ihre größten Gläser deshalb vor dem Kauf nach.

Die 30 Körbe pro Stunde ergeben sich rechnerisch aus 120 Sekunden Spüldauer, ohne Be- und Entladen. Für mehr Durchsatz oder höhere Gläser finden Sie auf der Seite Gläserspülmaschine Modelle mit 400er-Korb und größerer Einschubhöhe im Vergleich.

Ausstattung und Bedienung

Die Steuerung ist laut Hersteller elektromechanisch, mehrere Programme oder ein Display nennt das Angebot nicht. Den Klarspüler dosiert die eingebaute Pumpe. Eine Reinigerpumpe führt das Angebot nicht auf. Klären Sie deshalb vorab, ob der Reiniger von Hand oder über eine separate Dosiertechnik zugegeben wird. Der Hersteller sieht chlorfreie Reiniger vor.

Im Spülraum arbeiten ein rotierender Wascharm und zwei Klarspülarme, ein Doppelfiltersystem hält Rückstände zurück. Der Tank fasst 11 Liter, gewaschen wird bei 50 bis 60 °C, klargespült bei 82 bis 85 °C. Für diese Werte empfiehlt der Hersteller eine Zulaufwassertemperatur von 55 °C; ob sie auch mit kaltem Zulauf erreicht werden, ist nicht angegeben.

Vor dem Kauf prüfen

Nische mindestens 589 mm hoch, dazu Platz für Schläuche und Kabel
Höchste Gläser nachmessen, die Grenze liegt laut Hersteller bei 205 mm
Dosierung des Reinigers klären, eine Reinigerpumpe ist nicht angegeben
Wasserzulauf mit R 3/4 Zoll und möglichst Warmwasser um 55 °C bereitstellen
Bei hartem Wasser einen Wasserenthärter vorschalten, ein eingebauter Enthärter ist nicht angegeben

Häufige Fragen

Welche Gläser passen in die GGM Gastro Gläserspülmaschine mit 350er-Korb?

Die Einschubhöhe beträgt laut Hersteller 220 mm, Gläser dürfen bis 205 mm hoch sein. Weizenbiergläser oder große Weinkelche sind meist höher.

Braucht die Maschine einen Bodenablauf?

Eine Laugenpumpe ist eingebaut, sie pumpt das Abwasser in den Ablauf. Wie hoch der Abfluss liegen darf, nennt das Angebot nicht. Fragen Sie das vor dem Kauf nach, wenn Ihr Ablauf deutlich über dem Boden liegt.

Reicht eine normale Steckdose?

Das Gerät wird laut Hersteller mit Schuko-Stecker geliefert und arbeitet mit 2,77 kW an 230 V. Die nötige Absicherung ist nicht angegeben. Lassen Sie den Stromkreis vorab von einer Elektrofachkraft prüfen.