GGM Gastro Besteckpolierer 7.000/h

Die zweite Besteckpoliermaschine von GGM Gastro in dieser Übersicht trägt im Amazon-Listing keine eigene Modellbezeichnung und wird dort als „GGM Gastro Besteckpoliermaschine 600 W mit UVC“ geführt. Sie steht in der Tabelle der Besteckpoliermaschinen bei Amazon als obere Leistungsklasse neben einem kleineren GGM-Gerät und richtet sich an Hotel- und Bankettküchen mit größerem Besteckaufkommen.

Laut Amazon-Listing poliert die Maschine bis zu 7.000 Besteckteile pro Stunde, bei gleicher Anschlussleistung von 600 Watt wie beim kleineren Modell. Diese Angabe stammt ausschließlich aus dem Listing und wird hier nicht als gemessener Wert, sondern als Herstellerangabe wiedergegeben. Mit Maßen von 660 x 650 x 700 Millimetern und einem Nettogewicht von 82 Kilogramm (97 Kilogramm brutto) ist das Gerät deutlich größer als ein 3.000er-Modell.

Technische Daten

Einsatzbereich

Durch die im Vergleich zur kleineren GGM-Maschine deutlich größeren Maße und das höhere Gewicht eignet sich dieses Modell für Küchen mit laufend hohem Besteckaufkommen, etwa in Hotels, Bankettbetrieben oder großen Restaurants. Die 600 Watt Anschlussleistung entsprechen dabei dem kleineren Modell, der höhere Durchsatz laut Listing ergibt sich aus der größeren Bauweise.

Wer nur einen kleineren oder mittleren Durchsatz benötigt, findet in der gleichen Tabelle das kompaktere 3.000er-Modell sowie ein Gerät von Bartscher mit zusätzlichen Hygienemerkmalen wie Granulattrocknung und UV-Lampe.

Anschluss und Pflege

Die Maschine wird laut Hersteller mit 230 Volt und 50 Hertz betrieben, die Anschlussleistung liegt bei 600 Watt. Wegen des Gesamtgewichts von rund 97 Kilogramm brutto erfolgt die Lieferung per Spedition, die Maschine kommt bereits montiert an.

Der Politurtank fasst 3 bis 5 Kilogramm Granulat, das bei nachlassender Polierleistung erneuert werden sollte. Die fest installierte UVC-Lampe mit 8 Watt läuft laut Hersteller während des Poliervorgangs mit.

Häufige Fragen