Die GastroHero HSME54S ist eine gewerbliche Haubenspülmaschine mit Korbmaß 500 x 500 Millimeter für Restaurants, Cafés und Großküchen, die Geschirr, Gläser, Besteck und GN-Behälter maschinell reinigen. Wie andere Modelle der Haubenspülmaschine-Reihe arbeitet sie mit einer abklappbaren Haube, unter der ein Spülkorb automatisch durchläuft.
Anders als Varianten mit der Endung SL besitzt die HSME54S laut Hersteller keine Ablaufpumpe. Der Geräteablauf muss daher im Gefälle erfolgen, das Spülwasser fließt also allein durch die Schwerkraft ab. Ein Reiniger- und Klarspüldosierer ist dennoch integriert, laut Datenblatt passen bis zu 12 tiefe oder 18 flache Teller in einen Korb.
- Haubenspülmaschine mit Korbmaß 500 x 500 mm und 415 mm Einschubhöhe
- 400-Volt-Anschluss, Ausführung ohne Ablaufpumpe
- Ablauf muss laut Hersteller im Gefälle erfolgen
- Integrierter Reiniger- und Klarspüldosierer
- Bis zu 12 tiefe oder 18 flache Teller pro Korb laut Hersteller
- Gehäuse aus Edelstahl
Technische Daten
| Merkmal | Angabe laut Hersteller |
|---|---|
| Korbmaß | 500 x 500 mm |
| Einschubhöhe | 415 mm |
| Stromanschluss | 400 V |
| Dosierung und Pumpen | Reiniger- und Klarspüldosierer, ohne Ablaufpumpe |
| Tellerkapazität pro Korb | bis zu 12 tiefe oder 18 flache Teller |
| Material | Edelstahl |
| Besonderheit | Ablauf muss im Gefälle erfolgen |
Einsatzbereich
Die HSME54S passt zu Standorten, an denen der Abwasseranschluss bereits tief genug liegt und ein natürliches Gefälle zur Hauptleitung besteht. Das ist in vielen Küchen mit bodennahem Ablauf oder kurzer Leitungsführung der Fall und macht eine zusätzliche Pumpe überflüssig.
Mit Korbmaß 500 x 500 Millimeter und einer Kapazität von bis zu 12 tiefen oder 18 flachen Tellern pro Korb eignet sich das Gerät für Restaurants und Cafés mit regelmäßigem Tagesbetrieb. GN-Behälter, Gläser und Besteck lassen sich ebenso im Korb unterbringen.
Ausstattung und Bedienung
Der integrierte Reiniger- und Klarspüldosierer dosiert Spül- und Klarspülmittel automatisch während des Programmablaufs. Da die Maschine ohne Ablaufpumpe arbeitet, entfällt diese Komponente in der Technik, was den Aufbau im Inneren schlanker hält.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und ist auf den täglichen Kontakt mit Wasser und Reinigungsmitteln ausgelegt. Der Betrieb erfordert einen 400-Volt-Starkstromanschluss, der von Elektrofachpersonal angeschlossen werden muss.
- Gefälle der Abwasserleitung am Aufstellort prüfen, da das Modell ohne Ablaufpumpe auskommt
- Bei fehlendem Gefälle eine Variante mit Ablaufpumpe in Betracht ziehen
- Vorhandenen 400-Volt-Starkstromanschluss klären, die Installation übernimmt Elektrofachpersonal
- Angaben zu einem Wasserenthärter liegen für dieses Modell nicht vor, bei hartem Wasser gesondert prüfen
Häufige Fragen
Warum hat die HSME54S keine Ablaufpumpe?
Laut Hersteller ist dieses Modell für Standorte mit ausreichendem Gefälle der Abwasserleitung konzipiert. Das Spülwasser fließt allein durch die Schwerkraft ab, eine zusätzliche Pumpe ist dafür nicht erforderlich.
Wie viele Teller passen in einen Spülkorb?
Laut Datenblatt fasst ein Korb bis zu 12 tiefe oder 18 flache Teller. Die genaue Anzahl hängt von der Form und Größe des verwendeten Geschirrs ab.
Für wen ist ein Modell ohne Ablaufpumpe sinnvoll?
Immer dann, wenn am Aufstellort bereits ein natürliches Gefälle zum Abwasseranschluss vorhanden ist. Fehlt dieses Gefälle, ist eine Ausführung mit Ablaufpumpe die passendere Wahl.
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